sábado, 29 de agosto de 2009

O consumo de água na produção de carne

Segundo um estudo da UNESCO, para se produzir 300g de carne de porco, são necessários 1440 litros de água. Um bife de peito de frango “custa” 1770 e assim por diante. Veja na tabela abaixo alguns comparativos e tire suas próprias conclusões:
Outro número interessante do estudo é o cálculo do gasto de 80 litros de água por dólar de produto industrializado. É claro que trata-se de uma média global, devido à miríade de indústrias e países onde se encontram. Enquanto nos EUA a média é de 100 litros por dólar, em países como a Austrália e o Canadá ela é 10-15 litros, enquanto na Índia, 20-25 litros.
Entretanto, é também importante notar que a agricultura é responsável pela maior parte da água consumida no mundo, superando em 10 vezes o consumo da indústria. Daí a importância de escolhas conscientes não apenas de produtos industrializados mas principalmente, dos alimentos que consumimos. Leia mais e veja a tabela: http://mudeomundo.com.br/

4 comentários:

  1. OLá Anônimo,

    Bicho comeu! Quer dizer, o bicho homem...Brincadeirinha, mas no site indicado tem a tabela, o difícil vai ser achar depois de tanto tempo. Issso é que é chato indicar ao invés de postar...Bom, posso indicar outro local com informações sobre o assunto: http://pt.engormix.com/MA-avicultura/administracao/artigos/balanco-agua-nas-cadeias-t223/24%20-p0.htm
    Espero que ajude...

    ResponderExcluir
  2. https://edsonjnovaes.wordpress.com/2015/01/28/a-agua-oculta/

    ResponderExcluir